魚食普及に向けた活動発表が14日、済美高校であり、食物科学コース2年生と県漁協女性部連合会のメンバーが地元の魚介類を使って考案した3種類のメニューを披露しました。調理実習もあり、それぞれがレシピを教え合い、試食して交流を深めました。清家優花さんは｢いつもと違う巻き方を教わり、勉強になった。クラムチャウダーとアヒージョもおいしく、今後の研究に生かしたい｣と話しました。

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前のニュースへ 次のニュースへ 2017年03月15日