9月27日（水）にプロの料理人を招いて調理実習をおこないました。食物科学コースの実習です。鯛を三枚におろし、刺身にします。カブトはお造り風にアレンジしました。こうした実習ができるのも、食物科学コースならではの内容です。

1 プロの料理人の話に興味津々

2 初めて見る三枚おろし

3 ぎこちない手でウロコ取り

4 いよいよ三枚に

5 げっ、グロい･･･

6 おーい、ぼくはどうなるの？

7 おりゃー、覚悟しろ～

8 切り離し！

9 できたあ！